En junio del 2021 ha salido a la luz después de seis años de trabajo el ultimo libro de Youngsang creador del Método Jadam. El libro se titula”Jadam Organic Pest and Disease control Powerful DIY Solutions to 167 Common Garden Pest and Diseases ;próximamente el libro se traducirá a alrededor de 20 idiomas entre ellos el español ,según comunicación personal con Youngsang. En realidad este libro es el compendio de conocimientos milenarios de la agricultura coreana y de las experiencias de ChoHan Kyu padre de Youngsang del mismo Youngsang creador del Método Jadam y de los miles de agricultores coreanos que trabajan con él en ejemplar cooperación.
Como muy bien dice el Dr Chunwoon Nan del Instituto Nacional Ciencias de la Horticultura y de las Hierbas de Corea del Sur en el Prólogo del Libro:……” La agricultura en Corea ha caído al nivel de ser una profesión sin importancia y no el soporte de la nación como debe ser .Tal es así que Corea del Sur es importadora de la mayoría de sus alimentos .”
En otra parte del prólogo dice “el libro contiene soluciones para las más difíciles enfermedades de las plantas” …..también afirma categóricamente ” este libro es el mejor regalo a la humanidad del siglo XXI.”
Con técnicas sencillas al alcance de cualquier agricultor pueden ser solucionadas casi todas las enfermedades de las plantas y no solo en la agricultura ecológica pues el autor aconseja usarlas aún a los que siguen la agricultura llamada convencional pues su éxito es mayor que los pesticidas químicos¡¡¡¡ como me han comunicado personalmente algunos agricultores . Con esta afirmaciones tenemos la clave para solucionar el problema de las plagas ,en la transición de la agricultura llamada convencional a la ecológica, pues no necesitamos de venenos para la transición sino estos llamados pesticidas Jadam
El libro viene a completar el anterior libro sobre Jadam Agricultura Ecológica publicado primero en coreano y luego en chino japonés italiano español y otras lenguas que está entre los libros mas vendidos de los mas de 3000 de agricultura orgánica que existen en Amazon-En este libro y en comunicación personal enfatiza que la base de toda la agricultura es una buena microbiología y que esta debe ser aplicada al menos 4 veces antes de plantar con una frecuencia de una vez por semana y de ser posible repetirse ( luego de la plantación o siembra )una vez por semana en hortalizas y una vez al mes en arboles junto con otros insumos nutritivos .Pueden ver en mi web detalles.
El libro detalla las dosis para tratamiento preventivo curativo y de infestación masiva detalla las de 167 enfermedades pero con la singularidad que todos los tratamientos se basan en variaciones de dosis:
1.-Azufre Jadam
2.-Mojante Jadam
3.-Infusiones Jadam
4.Microbiología Jadam
5.-HIdróxido de sodio
6.-Tierra fina o arcilla
Sólo con determinadas combinaciones de estos seis ingredientes; o sólo algunos de ellos; da soluciones mejores que los pesticidas convencionales para 167 enfermedades .Por el método de ensayo error y con la ayuda de miles de agricultores coreanos ha logrado formulaciones específicas . Según el autor :
Es un mito que los árboles cuando están fuertes y bien nutridos protegen las frutas del ataque de los insectos Sólo puede ser cierto en el caso de las hortalizas. El árbol tiene la fruta para diseminar sus semillas y reproducirse por lo cual en muchos casos la fruta se hace más colorida y deliciosa para atraer insectos y aves para que disemine la semilla. El árbol no hace la fruta para que nosotros la comamos. Por estas razones en muchos casos para obtener frutos comercialmente valorados hay que usar pesticidas.
Los llamados pesticidas Jadam difieren completamente de los pesticidas químicos pues:
1.-Son nutrientes para los cultivos.
2.-Su uso repetido no causa resistencia en los cultivos.
3.- Son biodegradables
4.-No daña o causa en el peor de los casos, un daño leve a los humanos.
Un aspecto interesante y clave del éxito es lo que enfatiza en su libro y que, personalmente me comunicó, durante la realización del curso realizado en mi finca en abril del 2019 fue que la clave del éxito es que todos los pesticidas naturales que recomienda deben ser siempre usados con el mojante y disueltos en agua blanda pues el mojante Jadam sólo se puede hacer con agua blanda .
¿Qué es agua blanda?l Es el agua en la que se encuentran disueltas mínimas cantidades de sales. Se expresa en miligramos de equivalentes de carbonato de calcio por litro y puede definirse como agua con menos de 50 mg/litro. Además debe tener una concentración de cloruro de sodio ínfima. Se puede considerar agua blanda al agua de lluvia y a la que expulsan los aparatos de aire acondicionado
Explicación resumida De Método Jadam para curso de Abril del 2019 en Ekkofood. Bétera Valencia España Abril del 2019
El uso exclusivo de agua blanda plantea en algunos casos dificultades para los pequeños campesinos de algunos lugares de América Latina debido a la dificultad de encontrar agua blanda. Si bien puede solucionarse el problema con agua de lluvia que es blanda o comprando en grupo un ablandador de agua cuyo precio promedio es de 700 dólares, se agrega otro problema que es la gran dificultad de conseguir hidróxido de sodio para preparar azufre con Método Jadam debido a las restricciones de su venta porque es ingrediente de la preparación de cocaína.
Para el problema del ablandador de agua, otra posibilidad es que los campesinos puedan ellos mismos preparar su ablandador de agua, reduciendo grandemente su costo y aprendiendo a crear sus medios de producción, según ha realizado un agricultor peruano ( comunicación personal ) siguiendo las indicaciones que da Youngsang ( creador de Método Jadam ) en siguiente video. Con la ruedita de configuración que está en el extremo inferior derecho de la pantalla del ordenador o computadora o móvil pueden poner subtítulos en español e incluso en idioma mongol, aimara o quechua ¡¡¡¡
Como hacer en forma casera un ablandador de agua .Duración del video 20 minutos
En cuanto a la dificultad de encontrar hidróxido de sodio (sosa cáustica) para preparar el azufre líquido Jadam , por ;su prohibición de venta libre , que se da en el Perú por ejemplo, se puede solucionar este problema como lo han hecho algunos agricultores que están usando hidróxido de potasio en vez del de hidróxido sodio para prepararlo, según afirman con excelentes resultados. La clave del éxito es que el agua debe ser blanda cuando se prepara y el azufre de la más alta concentración posible .
Ver detalles de pesticidas Jadam en mi artículo de mi web
En mi opinión ,este libro y el anterior de Youngsang sobre el Método Jadam marcan un hito fundamental en la historia de la agricultura ecológica mundial y puede ser usado por agricultores y campesinos de todo el mundo sin importar diferencias de clima etnia , cultura o nivel de ingreso logrando de una vez por todas la independencia del campesino del gran capital ,pues el campesino es totalmente dueño de sus medios de producción, al empoderarse del conocimiento para prepararlos sin ayuda de nadie –.Corresponde a la academia es decir a la Universidad y Institutos Científicos como el INIA en España ; dejar un poco los transgénicos y dedicarse a investigar este tema tan practico y que tanto beneficio da a la humanidad, los estudios de Método Jadam ,en mi opinión, no son para decir si funciona; pues ya funciona en todo el mundo ;desde hace mas de 30 años , sino para investigar porque funciona. Aún hay escasos artículos académicos ( los llamados papers) sobre el Método Jadam y es una oportunidad única para la investigación de estudiantes , maestrías ,tesinas o doctorados . Ver paper
Se está iniciando paulatinamente el uso de este Método en Sudamérica-Aquí el primer trabajo de maestría sobre parte del Método Jadam en Ecuador
El Método Jadam es un compendio de la tradición milenaria de culturas campesinas de Corea que en su esencia son similares a las de todo el mundo ,y también a la tenacidad ,inventiva y el desprendimiento de Youngsang que sin pensar en los millones de dólares que ganaría por los preparados, ha lanzado al mundo este método para la mejoría del suelo, las cosechas y por ende la salud de toda la humanidad. Es un deber difundirlo por todo el mundo.
Conferencia de Arnaldo Llerena Pinto sobre Método Jadam en Página Campo Verde de Perú. Duración dos horas
Conferencia de Arnaldo Llerena Pinto sobre Método Coreano de Agricultura Jadam en página colombiana Agro Cultura Caribe. Duración dos horas
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Arnaldo Llerena Pinto
Septiembre del 2022
www.ekkofood