El ABC de la Agricultura Orgánica y el éxito de las nuevas prácticas en manos campesinas con Jairo Restrepo

Aprenda a maximizar los recursos locales. Reducción de costes,  aumento de producción y de calidad de los productos e independencia del agricultor en la preparación de insumos
Fechas 25,26,27 y 28 de Julio 2019. Horario de 10h a 18h.
Lugar: Casa de Espiritualidad San José de Cluny. Lima (Jr. Arica 360 Magdalena del Mar, entre cuadras 39 y 40 de Av. Brasil)  www.casacluny.com

En este curso están condensadas, entre otras, las tres prácticas más comunes que los campesinos vienen adoptando con rapidez en los últimos años en la búsqueda de maximizar los recursos locales que disponen en sus propiedades, predios, parcelas, fincas o en las comunidades rurales donde habitan.

Estas tres prácticas son: Los Abonos orgánicos fermentados aeróbicos tipo bocashi, la preparación de Biofertilizantes a base de mierda de vaca y los Caldos minerales.

Como innovación, en los tres temas incorporamos la utilización de la harina de rocas, como otra práctica fundamental para la regeneración mineral de los suelos cultivados que se encuentran “cansados”. También se enseñará cromatografía y equilibrio nutricional.

El curso es muy intenso, con prácticas diarias de todo lo explicado en teoría y será impartido por Jairo Restrepo, ingeniero agrónomo  con Postgrados en Ecología, Recursos Naturales, Ingeniería de Seguridad Ocupacional Agrícola y Agroecología. Está reconocido mundialmente por sus más de 30 años de experiencia en agricultura orgánica y desarrollo rural sostenible, 14 libros publicados, 40 artículos, más de 500 conferencias y más de 400 cursos prácticos en 52 países.  También ha participado en más de 37 Universidades e Institutos de Investigación; ha trabajado como asesor técnico para gobiernos, ministerios y parlamentos; y es fundador, capacitador y asesor permanente de varias ONG´s, fundaciones, programas y cooperaciones internacionales.

El principal objetivo del curso es dominar el contexto de la tecnología y poder rediseñarla en función de las realidades, momentos y necesidades en la casa del agricultor con los elementos propios de su entorno.

El curso es un instrumento que cambiará las prácticas agrícolas del participante .Pueden acudir todos interesados en la agricultura orgánica principalmente agricultores , jardineros estudiantes de agronomía , y emprendedores que aprenderán instrumentos invalorables para cultivar el suelo NO la planta.

 

Temario del curso

40 años de experiencias emancipatorias en América Latina y en el mundo condensadas en un curso de 4 días.

*Nota: El programa es orientativo. Se podrá agregar o quitar un tema según la dinámica del curso. 

 

Precio: 700 soles por el curso completo  con 4 almuerzos incluidos.

Pagos: Banco de Crédito de Perú.

Número de cuenta:  191-31413672-0-80 (a nombre de Arnaldo Llerena)        

Contacta con nosotros

Cursos pasados. Primer Curso en Europa del Método JADAM

Reducción de costes y aumento de producción. Aprenda el método más fácil, rentable y eficaz de agricultura ecológica..
Fechas:  6 y 7 de Abril del 2019. Lugar: finca Ekkofood, en Bétera, Comunidad Valenciana

El método JADAM propone una agricultura con tecnología y productos casi sin costo que cualquier agricultor puede hacer con materiales de deshecho.

Los costes de este sistema son los más bajos del mundo, llegando reducir los costes de los precios de insumos ecológicos 50 veces o s.

Durante del curso del método JADAM aprenderá a realizar y usar preparados microbianos, estimulantes hormonales, mojantes y pesticidas naturales; todos ellos orgánicos, respetuosos del medio ambiente e igual de eficaces que los comerciales además de aceptados por las estrictas regulaciones de productos ecológicos en USA, por ejemplo.

El curso es intenso, con prácticas diarias de todo lo explicado en teoría y será impartido por el propio Youngsang Cho, Presidente y fundador de JADAM.

Youngsang Cho, hijo del famoso innovador agrícola ecológico Cho Han Kyu Cho, estudió química en la Universidad de Aju y realizó un máster en horticultura de la Universidad Nacional de Chung. Está reconocido mundialmente por sus más de 30 años de experiencia en agricultura orgánica e investigación sobre los métodos más favorables al medio ambiente para el control de los plagas.

Ha publicado libros como "JADAM Organic Farming: el camino a la agricultura de costo ultra-bajo ", en donde recoge y organiza el conocimiento del método JADAM.

Youngsang Cho dictará el curso en Coreano y será traducido al español por un intérprete.

En el siguiente vídeo Arnaldo Llerena, fundador de nuestra finca Ekkofood, explica las claves del método JADAM.

El objetivo del curso del método JADAM es que los agricultores puedan manejar su finca de forma autosuficiente, es decir  traer de vuelta la agricultura a los agricultores; restablecer la soberanía de los agricultores en la tecnología, difundir un método de agricultura de costo ultra-bajo y,  en última instancia, abrir un nuevo mundo donde los agricultores, los consumidores y la madre naturaleza están en armonía.

El curso se realizará en nuestra finca Ekkofood que se encuentra en Bétera, Comunidad Valenciana. 

 

Programa del curso

*El curso incluye la entrega de un certificado de asistencia expedido por JADAM de Corea del Sur.

 

Precios: 

Opción A: 190€ por persona solo el curso.

       Opción B (Completo): 210€ por persona curso completo +2 noches de alojamiento en litera.*

Opción C (Completo ): 220€ por persona curso completo + 2 noches de alojamiento en cama individual en habitación doble. *

*En caso de necesitar alojamiento póngase en contacto con nosotros y le informaremos de alojamientos cercanos.

 

Para inscribirse debe ingresar 90 euros en calidad de reserva de plaza en el siguiente número de cuenta:

  • EVO Banco : ES47 0239 0806 73 0056949126.

Ha de poner su nombre cuando realice el ingreso y su email. Además debe avisarnos por email cuando lo haya realizado, indicando la opción elegida (A, B o C ) en el email y también su número de teléfono por si tuviésemos que contactar con usted.

El resto del importe, hay que ingresarlo antes del 6 de marzo es decir, un mes antes del inicio del curso. Plazas limitadas

A partir del 6 de Marzo, en el caso de haber plazas, las inscripciones se harán mediante el ingreso total del importe.

 

*No se devolverá el dinero en ningún caso. En caso de no poder asistir puede transferir el curso a cualquier persona interesada.

 

Puedes contactar con nosotros en nuestro email info@ekkofood.com o a través de teléfono o Whatsapp al 626131556.

Plazas limitadas
 

Más información sobre el método JADAM Contacta con nosotros

Cursos pasados. El ABC de la Agricultura Orgánica,con Jairo Restrepo.

Aprenda a maximizar los recursos locales.
Realizado el 3, 4, 5 y 6 de Junio 2017

En este curso están condensadas, entre otras, las tres prácticas más comunes que los campesinos vienen adoptando con rapidez en los últimos años en la búsqueda de maximizar los recursos locales que disponen en sus propiedades, predios, parcelas, fincas o en las comunidades rurales donde habitan.  Estas tres prácticas son: Los Abonos orgánicos fermentados aeróbicos tipo bocashi, la preparación de Biofertilizantes a base de mierda de vaca y los Caldos minerales. Como innovación, en los tres temas incorporamos la utilización de la harina de rocas, como otra práctica fundamental para la regeneración mineral de los suelos cultivados que se encuentran “cansados”. También se enseñará cromatografía y equilibrio nutricional.

El curso es muy intenso, con prácticas diarias de todo lo explicado en teoría y será impartido por Jairo Restrepo, ingeniero agrónomo  con Postgrados en Ecología, Recursos Naturales, Ingeniería de Seguridad Ocupacional Agrícola y Agroecología. Está reconocido mundialmente por sus más de 30 años de experiencia en agricultura orgánica y desarrollo rural sostenible, 14 libros publicados, 40 artículos, más de 500 conferencias y más de 400 cursos prácticos en 52 países.  También ha participado en más de 37 Universidades e Institutos de Investigación; ha trabajado como asesor técnico para gobiernos, ministerios y parlamentos; y es fundador, capacitador y asesor permanente de varias ONG´s, fundaciones, programas y cooperaciones internacionales.

El principal objetivo del curso es dominar el contexto de la tecnología y poder rediseñarla en función de las realidades, momentos y necesidades en la casa del agricultor con los elementos propios de su entorno.

 

Programa del curso

 

 

Precios: 

Opción A : 170€ por persona sin alojamiento ni comida.

Opción B: 250€ con alojamiento y comidas. 

 

La comida incluye  comida y cena el sábado 3 de junio; desayuno, comida y cena  domingo y lunes; y desayuno y comida el martes. Se puede llegar al alojamiento en  la tarde noche del viernes 2.

Alojamiento en casas de 50m2: Disponemos de 2 casas de 50m2  con capacidad de hasta 6 personas cada una.  Las casas disponen de 3 literas y un baño completo para compartir cada una (sábanas  y manta incluidas).

 

Si te gustaría que volviésemos a realizar este curso, ponte en contacto con nosotros. 

  •  

Contacta con nosotros

Cursos pasados. Bosques Comestibles 2016

Aprenda las bases de diseño para crear bosques de alimentos.
Realizado: 15,16 y 17 de Abril 2016

Los bosques de alimentos son los sistemas agronómicos que más aportaciones nos ofrecen y que menos requerimientos externos demandan.
Diferentes culturas agroforestales han conseguido un equilibrio ejemplar en sus comunidades y el medio que las rodeaba durante miles de años.

En la Permacultura, la principal fuente de inspiración es la naturaleza  y los bosques son uno de los mejores ejemplos de auto-fertilidad, estabilidad y perpetuidad de ecosistemas llenos de exuberante biodiversidad.

Uno de los principales objetivos en el diseño de un bosque comestible es el máximo rendimiento con el mínimo mantenimiento, utilizando los recursos biológicos de manera inteligente. Los bosques comestibles permiten el aprovechamiento multidimensional del espacio, trabajando en diferentes alturas (multi-estratificación) desde el nivel subterráneo, herbáceo, trepadoras, arbustos, epifitas; hasta árboles de diferentes tamaños; produciendo gran cantidad de alimentos para personas y animales.

Los bosques comestibles se pueden establecer en ambientes urbanos, periurbanos y rurales; valorando también los espacios marginales y beneficiando ampliamente a las comunidades que los acogen.

El curso será impartido por Lucho Iglesias, profesor diplomado en Permacultura con más de 16 años de experiencia.

 

Programa del curso

Programa-bosques-comestibles

 

Precios: 

Opción 1 : Curso completo es de 110€ por persona y le da derecho a instalar su propia tienda de campaña en las instalaciones de la finca.

Opción 2: Curso completo + derecho e instalarse en su tienda de campaña +comida =140€* 

Opción 3: Curso completo + alojamiento en casa de 50m2 = 140€. Disponemos de 2 casas de 50m2  con capacidad de hasta 6 personas cada una.  Las casas        disponen de 3 literas y un baño completo para compartir cada una (sábanas  y manta incluidas). 

Opción 4: Curso completo + alojamiento en casa de 50m2 + comida 170€.* Alojamiento en casas de 50m2: Disponemos de 2 casas de 50m2  con capacidad de hasta 6 personas cada una.  Las casas disponen de 3 literas y un baño completo para compartir cada una (sábanas  y manta incluidas).

La comida incluye cena de viernes desayuno comida y cena del sábado y desayuno y comida del domingo.

 

*Si te gustaría que volviésemos a realizar este curso, ponte en contacto con nosotros.

Contacta con nosotros